(Foto: G1)
Os fiscais da Vigilância
Sanitária de Uberaba encontraram 83
irregularidades diferentes na fábrica da empresa de café Uber Ubá, interditada
pelo órgão no dia 12 de maio. A informação foi confirmada ao g1 pela chefe da
Vigilância de Uberaba, Luiza Vicente, após a finalização do relatório sobre o
caso.
A dona
da empresa chegou a ser detida durante as investigações da Polícia
Civil por crime contra o consumidor. A reportagem procurou a Uber Ubá para
pedir um posicionamento sobre a interdição e aguarda retorno.
Durante a fiscalização, 16
toneladas do produto foram apreendidas por estarem impróprias para o consumo.
Segundo Luiza, entre os problemas encontrados, está a presença de ratos e
outras pragas no local.
Além disso, em meio aos
grãos, havia grande quantidade de paus e cascas. Uma análise laboratorial
feita pela Fundação Ezequiel Dias (Funed) também constatou a presença de Ocratoxina
A – uma substância tóxica produzida por fungos –em níveis quatro vezes
acima do limite máximo permitido.
"Não havia controle de
temperatura ou umidade no local, o que ajudou os fungos a proliferarem",
explicou a chefe da Vigilância.
Ainda conforme Luiza, também
foi constatado, entre outras irregularidades:
Condições sanitárias
insatisfatórias, com café espalhado pelo piso;
Alvará sanitário vencido;
Ausência de seleção de
fornecedores.
À reportagem, a chefe da
Vigilância disse que, para reabrir a fábrica, os representantes precisam
entrar com o processo de regularização do alvará, além de corrigir os problemas
apontados. O estabelecimento permanece fechado.
Café
foi retirado do mercado
Após a descoberta dos
problemas sanitários, os produtos da marca Uber Ubá pararam de ser
comercializados na cidade.
"Emitimos um ofício
para os supermercados pedindo a retirada do produto de circulação. Ele era
vendido em Uberaba e em outras cidades da região", disse Luiza Vicente.
Em Uberlândia,
o Procon também recomendou a suspensão da venda do café Uber Ubá,
embalado e distribuído por Indústria e Comércio de Café Uberaba EIRELI ou de
rótulos que exibam a identificação de embalagem e distribuição por Reyna
Produtos Alimentícios LTDA.
O órgão
também pede que façam as trocas de produtos para consumidores que
haviam comprado o café Uber Ubá.
Fonte: G1
